2023-03-02 17:31:29 |
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答：功夫茶茶具配件有：茶盘、盖碗、茶海、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托和茶巾。茶盘用于盛装茶杯等，材质、款式都比较多，但不管什么材质，选择时都有尊重四字要诀：宽、平、浅、白。盖碗又称“三才碗”，“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，用于泡功夫茶，用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。茶海又名公道杯，用来分茶用，因为茶汤先倒到茶海，所以茶汤比较均匀，不会前面到出来的比后面倒出来的淡。闻香杯是乌龙茶特有的茶具，多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用，与饮杯配套，质地相同，加一茶托则为一套闻香组杯。茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水，有大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。茶滤又称茶斗、茶漏，茶艺的主要茶具之一，常用在小壶冲泡乌龙茶时，放置于壶口，便于置放茶叶，以免茶叶外泄。茶夹又称茶筷，主要功用是干壶，亦可擦拭滴落桌面之茶水。茶托用以衬垫茶杯的碟子。茶巾又称为“茶布”，用麻、棉等纤维制造，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。