答：根据资料，酒店餐桌的尺寸不是固定的，根据需要和场合可以选择不同的尺寸，如直径1500mm的圆桌适合大厅和宴会厅，直径1200mm的圆桌可以用于一般中小型包间，同样可坐8-9人，直径1140mm的圆桌看起来空间较宽敞。 方桌可以选择760mm x 760mm和1070mm x 760mm的尺寸，如果椅子可以伸入桌底，即使很小的角落也可以放一张六座位的餐桌。 开合桌可以由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350-1700mm的长桌或椭圆桌。 因此，没有一个固定的答案来回答酒店餐桌的尺寸，需要根据具体情况选择合适的尺寸。